Æble-peberrodskompot
Æble-peberrodskompotten er god til kødpålæg eller til en sildemad.
Blød
Halal
Vegetar
Æbleflæsk
Æbleflæsk er en traditionel, dansk ret, der skaber glæde ved bordet
Blød
Duftende
Æggekage: Bacon og tomat
Duften af æggekage, der simrer på panden, får tænderne til at løbe i vand
Duftende
Æggekage: chorizo/kommenost
Æggekage med chorizo og kommenost er dejligt krydret
Duftende
Æggekage: Kalkunbacon/tomat
En dejlig æggekage, som dufter herligt og kan nydes af de fleste
Duftende
Halal
Æggekage: Kylling og ost
En dejlig æggekage, som også halalspisende beboere kan nyde
Duftende
Halal
Æggekage: Purløg
Lækker grøntsagsæggekage, hvor du kan bruge grønne rester fra køkkenet
Duftende
Halal
Vegetar
Æggemuffins: Kylling og fløde
Æggemuffins er lækre både til frokost og som mellemmåltid.
Duftende
Æggemuffins: Kylling og grønt
Æggemuffins med kylling og grøntsager er lækre og dufter herligt
Duftende
Halal
Æggesalat
Klassisk pålægssalat som kan nydes af alle
Blød
Halal
Vegetar
Æggestand
Æggestand med forskelligt indhold er velegnet som blød kost.
Blød
Duftende
Halal
Vegetar
Bagte tarteletter med hytteost
Prøv de velkendte tarteletter på en ny måde - fyldt med hytteostcreme og bagt i ovnen.
Duftende
Vegetar
Blinis af grød
Server dem lune med friske krydderurter og evt. røget skinke/rogn eller lign.
Vegetar
Blomkålssalat
En frisk blomkålssalat som både kan bruges på brød eller som salat
Blød
Halal
Vegetar
Bulgursalat
Bulgurssalat, også kaldet Tabbuleh, stammer fra Mellemøsten
Halal
Vegetar
Fiskebranade
Fiskebranade er en velsmagende lun frokostret lavet af rester.
Duftende
Halal
Fiskefilet med remoulade
Fiskefiletter smager dejligt både til hverdag og fest.
Blød
Duftende
Halal
Fiskefrikadeller
Fiskefrikadeller smager dejligt både alene og på brød.
Blød
Duftende
Halal
Fiskemos
Fiskemosen er især egnet til beboere, der skal have blød kost.
Blød
Halal
Fuglekvidder
Fuglekvidder er en let og hurtig pålægssalat med hamburgerryg.Fyldte æg
Et halveret æg, hvor blommen er erstattet af andet fyld.
Halal
Vegetar
Fynsk gullasch
Fynsk gullasch er en fynsk variant af traditionel gullasch.
Duftende
Gratin: Kød og grøntsager
Gratinen er en god måde at bruge rester af kød og grøntsager.
Blød
Duftende
Græsk salat
Græsk salat vækker minder om sol og sommer under eksotiske himmelstrøg
Halal
Vegetar
Grillede kartoffelbrød
Grillede kartoffelbrød smager dejligt til frokost, til suppe og mellemmåltid.
Duftende
Halal
Vegetar
Grillede urtebrød
Grillede urtebrød kan du servere som frokostret eller som tilbehør til suppe.
Duftende
Halal
Vegetar
Grøn kartoffelsalat
Dejlig sommerlig og flot salat, som kan nydes både på brød og som salat
Blød
Duftende
Halal
Vegetar
Grunddressing til pålægssalat
Grunddressingen kan bruges til alle typer pålægssalat. Slip fantasien løs!
Halal
Vegetar
Gulerodssalat: Karry og fennikel
Krydret, cremet gulerodssalat som egner sig godt som tilbehør.
Halal
Vegetar
Gulerodstzatziki
Gulerodstzatziki er lækker som tilbehør til frokost eller som dip
Halal
Vegetar
Hakkebøf med bløde løg og surt
Hakkebøf med bløde løg og surt er en vellidt, traditionel dansk ret.
Blød
Duftende
Håndmadsguide
Se, hvad der hører sammen til traditionelle smørrebrød.Hønsesalat
Klassisk pålægssalat, der dufter og smager skønt
Duftende
Kartoffelruller
Kartoffelruller er gode som lun ret til frokost eller mellemmåltid.
Duftende
Halal
Vegetar
Madpakker
Gode råd til indhold og indpakning af madpakker, til når beboere skal på turMayonnaise
Hjemmerørt mayonnaise sætter prikken over i'et på smørrebrød.
Halal
Vegetar
Om smørrebrød
Hvad består smørrebrød og håndmadder af?Porrer i dressing
Porror i senneps-honningdressing er gode som tilbehør.
Halal
Vegetar
Ratatouille
Ratatouille både smager og dufter dejligt
Duftende
Halal
Vegetar
Rejesalat med asparges
Frisk og sommerlig pålægssalat med rejer og grønne asparges
Blød
Halal
Remoulade
Remoulade bruges som tilbehør til kød og fisk.
Halal
Vegetar
Ristede kartofler med topping
Ristede kartofler med topping er lækkert til frokost og mellemmåltid
Duftende
Halal
Rødbede-æblefløde
Rødbede-æblefløde kan bruges som tilbehør eller pynt på smørrebrød.
Halal
Vegetar
Røget laksesalat
Lækker pålægssalat med røget laks og peberfrugt
Blød
Halal
Røget makrelsalat
Dejlig pålægssalat for fiskeelskere og andet godtfolk
Blød
Halal
Russisk salat
Russisk salat er flot rød i farven og meget dekorativ på frokosttallerkenen
Halal
Vegetar
Rygeostecreme
Rygeostcreme kan bruges som pålæg eller som topping på smørebrødet.
Halal
Vegetar
Sildesalat
En lækker sildesalat passer til frokostbordet både sommer og vinter
Halal
Skinkesalat
Klassisk pålægssalat med skinke og rødløgSkyr med brunet smør
Skyr med brunet smør giver smørrebrød et proteinløft
Blød
Halal
Vegetar
Små tomatbrød
Lækre tomatbrød med ost. Server brødene som lidt lunt til frokosten eller som et mellemmåltid
Halal
Vegetar
Smør en mad til beboeren med god appetit
Se, hvordan du kan lave og anrette 28 forskellige madder til normaltspisendeSmør en mad til beboeren med lille appetit
Se, hvordan du kan anrette 28 forskellige madder til småtpisendeSpread: Ærter med basilikum
Ærtespread med basilikum er frisk op lækkert på brød eller som dip.
Blød
Halal
Vegetar
Spread: Ærter/citronmelisse
Ærtespread med citronmelisse smager dejligt på brød.
Blød
Halal
Vegetar
Spread: Bønnespread
Bønnespread er lækkert på brød til frokost eller som et mellemmåltid.
Blød
Halal
Vegetar
Spread: Grøntsagsspread
Grøntsagsspread er lækkert på et ristet stykke brød.
Halal
Vegetar
Spread: Jordskokkespread
Jordskokkespread er rigtig lækkert på ristet brød.
Blød
Halal
Vegetar
Spread: Kartoffelspread
Kartoffelspread kan smøres på brødet eller serveres som dip.
Blød
Halal
Vegetar
Spread: Laksespread
Laksespread er en hurtig måde at lave lækkert laksepålæg på.
Halal
Spread: Rødbede-æblespread
Grov rødbedeæble-spread kan smøres på brød eller boller.
Halal
Vegetar
Suppe: Blomkålssuppe
Blomkålssuppe er en dejlig suppe, der dufter og smager skønt.
Blød
Duftende
Halal
Vegetar
Suppe: Grøntsagssuppe
Grøntsagssuppe varmer og smager dejligt året rundt.
Blød
Duftende
Halal
Vegetar
Suppe: Hokaidosuppe
Hokaidosuppe er en flot efterårssuppe, der smager skønt.
Blød
Duftende
Halal
Vegetar
Syltede løg
Syltede løg er lækkert som tilbehør til frokosten.
Halal
Vegetar
Tartelet: Skinke/ærter/gulerod
Tarteletter med skinke, ærter og gulerødder er en sand klassiker
Duftende
Tarteletter: Æg og svampe
Tarteletter med æggestand og svampe er en velduftende fryd for ganen.
Duftende
Halal
Vegetar
Tarteletter: Høns i asparges
Tarteletter med høns i asparges er en velsmagende klassiker.
Duftende
Halal
Tærte: Æg og grønne rester
En dejlig grøntsags-æggetærte, der kan nydes af de fleste
Duftende
Halal
Vegetar
Tærtebunde, salte
Salte tærtebunde kan bruges til madtærter.
Duftende
Halal
Vegetar
Topping: Sprød rødkål
Sprød rødkålstopping er lækker og dekorativ som pynt på smørrebrød.
Halal
Vegetar
Topping: Sprød spidskål
Sprød spidskål er lækker og dekorativ som pynt på smørrebrød.
Halal
Vegetar
Torskerognssalat
Klassisk pålægssalat med torskerogn og et tvist af fennikel
Blød
Halal
Torskerognssalat med kapers
Hurtig og let torskerognssalat med æble, kapers og hytteost.
Halal
Tunsalat
Tunsalat er god både på rugbrød og på hvidt brød.
Blød
Wienersalat
Klassisk pålægssalat med pølser, peberfrugt og radisser
Blød