Tunsalat
Tunsalat er god både på rugbrød og på hvedebrød.
Sådan gør du:
- Start med at lave grunddressingen.
- Bland tun, æg, purløg og rødløg i grunddressingen.
- Smag til med salt, peber og citron.
- Pynt med hakket dild.
Denne pålægssalat kan også laves i en version, der er god til ældre med tygge/synkebesvær.
Sådan gør du:
- Lav en portion grunddressing til pålægssalat.
- Blend tun, æg, purløg, dild og rødløg.
- Tilsæt grunddressing, mens du blender, indtil salaten har en passende konsistens.
- Smag til med salt, peber og citronsaft.
OBS: Undlad at pynte salaten med dild til beboere med tykke/synkebesvær.
Næringsindhold i tunsalat