Skip to main content
Byens Køkken
Bestilling af mad
Bestil rå og tilbered selv
Færdigtilbered delkomponenter af det varme måltid fra Byens Køkken tæt på beboerne.
Læs mere
Diæter og tilvalg
Se de diæter og lækre tilvalg, som Byens køkken tilbyder.
Læs mere
Informationsvideoer
Her kan du se film, som kan hjælpe dig med at bestille mad og gennemgå din levering
Læs mere
Mad til pårørende
Selvom man bor på plejehjem, er det stadig rart at kunne invitere på middag. Se mulighederne her.
Læs mere
Menuplaner, priser og bestilling
Find menuplan, priser og bliv vejledt i bestilling af mad i VoresMenu
Læs mere
Økonomi i madkassen
Hvor mange penge er der til mad pr beboer?
Læs mere
Færdigtilberedning af mad
Bestil rå og tilbered selv
Færdigtilbered delkomponenter af det varme måltid fra Byens Køkken tæt på beboerne.
Læs mere
Brød
Sådan færdigtilbereder du brød fra Byens Køkken.
Læs mere
Færdigtilberedning i regenereringsovn
Find guide til færdigtilberedning af det varme måltid i regenereringsvognen.
Læs mere
Frugtkage/-tærte
Sådan færdigtilbereder du frugttærter og -kager fra Byens Køkken.
Læs mere
Julemad færdigtilberedning
Her kan du se en vejledning om færdigtilberedning af julemad fra Byens Køkken
Læs mere
Kager
Sådan færdigtilbereder du de forskellige kager fra Byens Køkken.
Læs mere
Pålæg og lunt
Læs her hvordan du færdigtilbereder pålæg og lune retter
Læs mere
Pandekager og klatkager
Sådan laves pandekagerne og klatkagerne fra Byens Køkken.
Læs mere
Pizza
Bestil et Pizza Kit fra Byens Køkken. Bag selv og server friskbagt Pizza.
Læs mere
Rå kylling
Sådan tilbereder du 3 forskellige kyllingeretter fra Byens Køkken.
Læs mere
Råt oksekød/hakkebøf
Læs hvordan du tilbereder råt oksekød
Læs mere
Steg
Sådan tilbereder du de forskellige stege fra Byens Køkken
Læs mere
Vejledning til kartoffelskræller
Sådan skræller du rå kartofler fra Byens Køkken
Læs mere
Om Byens Køkken
Bosteder for unge
Sådan inddrager du de pårørende, når en ung flytter på et bosted
Læs mere
Gode idéer fra kolleger i Odense
Del egne og læs dine kollegers gode idéer her
Læs mere
Grønne retter i store gryder
Vi arbejder med FN’s verdensmål, og har et særligt fokus på ansvarligt forbrug og produktion i vores køkken.
Læs mere
I den gode smags tjeneste
Læs bogen: I den gode smags tjeneste
Læs mere
Mad i Odense Kommune
Læs om strategien og værdierne bag bedre måltider i Odense
Læs mere
Mad og Minder
Spillet Mad og Minder vækker appetitten og sætter skub i fortælleglæden
Læs mere
Manifest
Læs Byens Køkkens manifest og få et kig ind i Byens Køkken
Læs mere
Odensemodellen
Hvad er Odensemodellen og hvorfor er den god?
Læs mere
Overvægt blandt unge handicappede
Overvægt blandt unge handicappede er et problem. Se her hvad du kan gøre
Læs mere
Økologi i Odense
Sådan arbejder vi med økologi i Odense Kommune og Byens Køkken
Læs mere
Økonomi i madkassen
Hvor mange penge er der til mad pr beboer?
Læs mere
Pædagogisk måltidstræning
Hvad er pædagogisk måltidstræning, og hvem kan få det?
Læs mere
Råvarer og kulinarisk kvalitet
Friske råvarer og høj kulinarisk kvalitet kendetegner Byens Køkkens mad.
Læs mere
Rehabilitering ifm. mad og måltider
Sådan kan måltider være rehabiliterende
Læs mere
Se Byens Køkken
Kom med ind bag gryderne og se maden blive lavet
Læs mere
