Tilsmag: Mellemmåltider

Kage og is

• Servér gerne cremefraiche eller flødeskum til kage.

• Reven ingefær kan du eventuelt komme i flødeskummen for at friske den op og for at gøre den lidt stærkere.

Ingefær balancerer den fede flødeskum og søde kage.

Is

• Hakket chokolade eller chokoladecreme kan serveres til is.

Bitterheden fra chokoladen balancerer fedmen fra isen.

Æbleskiver

• Syltetøj/marmelade og florsukker er rigtig godt til æbleskiver.

Er marmeladen for sød, kan du dryppe lidt citronsaft i for at give friskhed. Det syrlige indslag vil balancere de søde æbleskiver.