MHB

Kage og is

Reven ingefær kan du eventuelt komme i flødeskummen for at friske den op og for at gøre den lidt stærkere.

Ingefær balancerer den fede flødeskum og søde kage.

Bitterheden fra chokoladen balancerer fedmen fra isen.

Er marmeladen for sød, kan du dryppe lidt citronsaft i for at give friskhed. Det syrlige indslag vil balancere de søde æbleskiver.

Hvis spreaden eller dippen er lidt fed i smagen, kan der justeres med enten citron eller lime for at balancere fedmen.

Energidrikke

Visse energidrikke kan virke fede og søde. Smag til med citron- eller limesaft for at balancere energidrikken.

I kogebogen ‘Hvad kan vi friste med? kan du finde inspiration til lette og lækre opskrifter.

Savner du idéer til mellemmåltider, så kig på siden med mellemmåltidsopskrifter.