Ernæringslære
Læs om energi, energibehov, næringsstoffer, energiprocentfordeling og fordøjelse.
Mad og drikke efter behov
Læs om mad og drikke til ældre, til småtspisende og til beboere med tygge-/synkebesvær.
Måltidsfordeling
Læs om måltidsmønster og forslag til dagens måltidsfordeling
Aldersbetingede forandringer
Hvad sker der med sanserne og appetitten, når kroppen ældes?
Særlige behov og udfordringer
Læs om mad til beboere, der lider af forskellige sygdomme
Ernæring og genoptræning
Bliv klædt på til at vejlede borgeren til god ernæring under genoptræning
Medicin
Hvad sker der i kroppen, når den ældre får meget medicin?
Ernæringsdrikke og sonde
Læs om ernæringsdrikke og sondeernæring til beboere med behov for dette
Opsporing
Læs om vægt og ernæringsvurderingsskemaet (EVS)
Ernæringsspil
Sådan kan du bruge spillet til at forstå ernæringsmæssige udfordringer.