Hvad er Måltidshåndbøgerne?

Måltidshåndbogen samler alle kost- og ernæringsfaglige materialer og anbefalinger på et sted. Fordi den løbende bliver opdateret med de nyeste anbefalinger, er den aktuel for plejepersonale at slå op i og blive klogere på kost og ernæring. Samtidig er den skrevet i et sprog og visualiseret med billeder og videoer, som gør det let at forstå de ernæringsmæssige budskaber.

De kommuner, der bruger måltidshåndbøgerne, fortæller, at de undgår at printe pjecer og andre ernæringsmaterialer, da de blot kan henvise personale og borgere til Måltidshåndbøgerne. Det gælder også ift opskrifter, som der er mange af i måltidshåndbøgerne målrettet både personale, pårørende og borgere.

De visuelle materialer i Måltidshåndbogen er meget velegnet til undervisning af personale, elever og studerende.

Syv kommuner og fælleskommunale køkkener er allerede med i måltidshåndbog-netværket. Hver kommune har deres egen indgang til håndbøgerne og deres eget afsnit i begge bøger. Derudover deltager de i 3-4 årlige netværksmøder, hvor der dels bliver sparret kommunerne i mellem i forhold til brug af bøgerne og ønsker til videreudvikling af bøgerne bliver vendt og besluttet.

Der er plads til flere i netværket, hvis din kommune også vil være med.

‍“Vi oplever siderne som meget anvendelige og synes derfor, at endnu flere skal have gavn af dem.” Citat af deltager i netværket

‍Læs rammeaftalen for Måltidshåndbøgerne her