Det er altid en god ide at spise efter, hvad der er i sæson. Vælg også gerne efter, hvad der kan dyrkes lokalt. Lokale sæsonvarer er ikke kun billigere, de smager også bedre.
Grøntsager:
Forårsløg, Græskar, Grønkål, Gulerod, Hvidkål, Hvidløg, Jordskok, Kartoffel, Kinaradise, Løg, Pastinak, Peberrod, Persillerod, Porre, Rosenkål, Rødbede, Rødkål, Spinat, Vårsalat
Frugt:
Ananas, Appelsin, Citron, Grape, Lime, Æble
Grøntsager:
Forårsløg, Gulerod, Jordskok, Kartoffel, Kinakål, Kinaradise, Løg, Pastinak, Persillerod, Porre, Radise, Rucola, Rødbede, Rødløg, Spinat, Tomat, Vårsalat
Frugt:
Mango, Passionsfrugt, Rabarber
Grøntsager:
Agurk, Asparges, Cherrytomat, Forårsløg, Gulerod, Kartoffel, Kinakål, Løg, Radise, Rucola, Salat, Slikporre, Spidskål, Spinat, Tomat, Vårsalat
Frugt:
Rabarber
Grøntsager:
Agurk, Asparges, Blomkål, Fennikel, Forårsløg, Glaskål, Gulerod, Kartoffel, Løg, Peberfrugt, Radise, Rucola, Salat, Slikporre, Spidskål, Spinat, Tomat, Vårsalat, Ærter
Frugt:
Jordbær, Rabarber, Stikkelsbær
Grøntsager:
Agurk, Aubergine, Blomkål, Broccoli, Fennikel, Forårsløg, Glaskål, Gulerod, Kartoffel, Løg, Peberfrugt, Porre, Radise, Rødbede, Salat, Spidskål, Spinat, Sukkerærter, Tomat, Ærter
Frugt:
Hindbær, Jordbær, Kirsebær, Melon, Mirabelblommer, Moreller, Rabarber, Ribs, Solbær, Stikkelsbær
Grøntsager:
Agurk, Aubergine, Bladselleri, Blomkål, Broccoli, Drueagurk, Fennikel, Forårsløg, Græskar, Glaskål, Gulerod, Hvidløg, Løg, Majs, Peberfrugt, Porre, Radise, Rødbede, Salat, Spinat, Squash, Sukkerærter, Tomat, Ærter
Frugt:
Blomme, Blåbær, Brombær, Hindbær, Kirsebær, Melon, Pære, Ribs, Rønnebær, Solbær, Stikkelsbær, Tyttebær, Æble
Grøntsager:
Agurk, Aubergine, Bladselleri, Blomkål, Broccoli, Drueagurk, Fennikel, Græskar, Gulerod, Hvidkål, Hvidløg, Jordskok, Løg, Pastinak, Peberfrugt, Peberrod, Persillerod, Porre, Rødbede, Rødkål, Salat, Spinat, Squash, Tomat
Frugt:
Abrikos, Blomme, Blåbær, Brombær, Melon, Nektarin, Pære, Æble
Grøntsager:
Agurk, Aubergine, Bladselleri, Blomkål, Broccoli, Fennikel, Græskar, Grønkål, Gulerod, Hvidkål, Hvidløg, Jordskok, Kartoffel, Løg, Pastinak, Peberrod, Persillerod, Porre, Rosenkål, Rødbede, Rødkål, Squash, Tomat
Frugt:
Pære, Æbler
Grøntsager:
Bladselleri, Græskar, Grønkål, Gulerod, Hvidkål, Hvidløg, Jordskok, Kartoffel, Løg, Pastinak, Peberrod, Persillerod, Porre,Rosenkål, Rødbede, Rødkål
Frugt:
Appelsin, Grape, Klementin, Pære, Æble
Grøntsager:
Bladselleri, Græskar, Grønkål, Gulerod, Hvidkål, Hvidløg, Jordskok, Kartoffel, Løg, Pastinak, Peberrod, Persillerod, Porre, Rosenkål, Rødbede, Rødkål
Frugt:
Appelsin, Grape, Granatæble, Klementin, Pære, Æble
JanuarGrøntsager:
Græskar, Grønkål, Gulerod, Hvidkål, Hvidløg, Jordskok, Kartoffel, Løg, Pastinak, Peberrod, Persillerod, Porre, Rosenkål, Rødbede, Rødkål
Frugt:
Appelsin, Citron, Granatæble, Grape, Klementin, Lime, Mandarin, Pære, Æble
Grøntsager:
Græskar, Grønkål, Gulerod, Hvidkål, Hvidløg, Jordskok, Kartoffel, Kinaradise, Løg, Pastinak, Peberrod, Persillerod, Porre, Rosenkål, Rødbede, Rødkål
Frugt:
Ananas, Citron, Grape, Kiwi, Lime, Æble
Sæsonvarer er en vigtig del af MAD til hver DAGs manifest. Læs det her (faneblad nr. 3).
Er du i tvivl om, hvordan frugter og grøntsager bedst opbevares? Forbrugerrådet Tænk har lavet denne oversigt, som kan være en hjælp.
Måltidsbogen er et nyttigt værktøj til dig, der arbejder med ernæring til ældre i kommunerne Albertslund, Allerød, Frederikssund, Halsnæs eller Hillerød.
MAD til hver DAG
Kundeservice: 7232 2600
