Køkkenhygiejne
Håndvask, rent køkken, gode rutiner med karklude og viskestykker.
Nedkøling og opvarmning
Korrekt opvarmning og nedkøling af mad.
Fakta og myter
Fakta og myter om brug og genopvarmning af forskellige madvarer som fx spinat og bær
Egenkontrol
Egenkontrol skal alle selv stå for, men der er hjælp at hente.
Tjek datoen
Mindst holdbar til, bedst før og sidste anvendelsesdato – hvad betyder det?
Grill
Gode råd, hvis I skal grille
