Vælg hvilken kommune, du vil besøge

Glaseret røget skinke

Glaseret røget skinke

Skinken er sous vide tilberedt i Fælleskøkkenet dvs. den blot skal glaseres og varmebehandles før servering

 

Tilberedningsvejledning:

  • Forvarm ovnen – 200° varmluft.
  • Pak skinken ud og dup den tør med køkkenrulle.
  • Smør glasering på skinken.
  • Sæt skinken i midten af ovnen.
  • Sænk temperaturen til 180° varmluft og steg skinken i ca. 35 minutter.

 

OBS!

  • Tilberedningstiden kan variere, da ovne varmer forskelligt.
  • Glasering vil blive leveret sammen med skinken.