Glaseret røget skinke

Glaseret røget skinke

Skinken er sous vide tilberedt i Fælleskøkkenet dvs. den blot skal glaseres og varmebehandles før servering

Tilberedningsvejledning:

• Forvarm ovnen – 200° varmluft.
• Pak skinken ud og dup den tør med køkkenrulle.
• Smør glasering på skinken.
• Sæt skinken i midten af ovnen.
• Sænk temperaturen til 180° varmluft og steg skinken i ca. 35 minutter.

OBS!

• Tilberedningstiden kan variere, da ovne varmer forskelligt.
• Glasering vil blive leveret sammen med skinken.