Billeder kostformer Madservice Kronjylland
Udvalgte retter fuldkost fra Madservice Kronjylland
Udvalgte retter blød kost fra Madservice Kronjylland
- Fuldkost, der også kan serveres til blød kost
- Vær opmærksom på, at grønsagerne skal være så tilberedte, at de kan findeles med en gaffel uden trevler
Gratin kost fra Madservice Kronjylland
- Hvis der tilsættes fløde eller smør til grød, skal det røres i grøden inden det serveres. Man kan berige grød med rapsolie.
- Ved væsker og supper skal man være obs. på tilsætning af fortykkelsesmiddel.
- Persille-/purløgsolie kan bruges til at pynte maden med, f.eks. røræg, kartoffelmos, suppe.
- Der må ikke være pynt som f.eks. chokolade på desserter
Energitætte mellemmåltider til småtspisende fra Madservice Kronjylland
- Aspargessuppe og klar suppe m/urter og boller kan leveres med fyld eller purerede
- De øvrige supper er purerede
- Alle supper leveres fra frost