Grøntsagssuppe varmer og smager dejligt året rundt.
Skal fedtprocenten op, kan du erstatte sødmælk med mere fløde. Smag til med skyr for at hæve proteinmængden.
(udregnet med blomkål som ingrediens)
Rester af rå eller kogte kartofler, selleri, persillerod, pastinak, græskar, gulerødder, blomkål og broccoli kan du bruge som ingredienser til suppen.
Er du i tvivl om, hvordan konsistensen skal være, for at suppen kan bruges som blød kost, kontakt
klinisk diætist Mona Mikkelsen 20466680 eller Jette Thomsen Fabricius 51369565
Der bliver ca. 10 portioner