Skabelon: Energi- og proteindrik

Hjemmelavede energi- og proteindrikke smager lækkert. Derudover indeholder de meget energi og protein, som er rigtig godt for småtspisende beboere.

Småtspisende har ofte meget lille appetit og samtidig et stort behov for masser af energi.

Energi i flydende form giver mindre mæthedsfølelse i maven end fast føde og er også nemmere at indtage. Derfor egner energi- og proteindrikke sig rigtig godt som mellemmåltider til især småtspisende.

Sådan gør du:

En energi- og proteindrik kan bestå af mange forskellige typer mælkeprodukter og smagsvarianter. Brug mældeprodukter og smagsvarianter efter smag og lyst.

1. Vælg:
   • 1 fedtkilde: Fløde, sødmælk eller is
   • 1 proteinkilde: Valleproteinpulver og evt. skyr eller pasteuriserede æg (til fx koldskål)
   • 1 smagskilde: Frugt (husk frossen frugt skal koges minimum 1 minut inden brug), kaffe, kakao, citron eller vanilje – se Idéer til smagsgivere for flere idéer
   • 1 sød smagsgiver: Sukker, sød frugt fx banan eller jordbær
   • 1 sur smagsgiver: citron, lime eller syrlig frugt som fx bær
2. Blend de udvalgte ingredienser
3. Smag til