Rygeostecreme

Rygeostcreme

Rygeostcremen kan bruges som pålæg, som topping på smørebrød eller som et lille lækkert mellemmåltid serveret til en kiks eller et stykke brød.

Sådan gør du:

  1. Rør rygeost og piskefløde sammen.
  2. Smag til med salt.
  3. Tilsæt evt. hakkede radiser, purløg eller andre grøntsager og krydderurter efter smag.

OBS: Ved servering for beboere med tykke/synkebesvær, bør alle ingredienser blendes fint inden servering.

Småtspisende?

Brug sødmælksrygeost, hvor fedtprocenten er højere.

Mindre madspild

Overvej om du kan bruge rester af friske grøntsager som fx radisser, purløg eller andet som fyld i rygeostecremen. Brug fantasien!

Ingredienser

Der bliver 6-8 portioner

2 dl rygeost
2 dl piskefløde
Salt

Næringsindhold

Pr. 100 g Pr. person (33 g) I alt
Energi 1264 kJ 421 kJ 3366 kJ
Protein 3,8 g 1,3 g 10 g
Kulhydrat 3,4 g 1,1 g 9 g
Fedt 31 g 10 g 82 g