Vælg hvilken kommune, du vil besøge
KOL er en kronisk lungesygdom, som nogle gange omtales som rygerlunger. Den medfører en vedvarende irritationstilstand i lungerne, forsnævring af luftvejene og øget risiko for lungeinfektioner. Ældre med KOL lider af hyppig hoste, opspyt og åndenød.
Når den ældre har KOL skal kroppen arbejde ekstra hårdt. Det er derfor vigtigt, at den ældre spiser rigtigt, så vedkommende får nok energi og protein.
Det er særlig vigtigt, at den ældre med KOL er i en god ernæringstilstand. Det vil sige, at den ældre hverken er under- eller overvægtig.
Den ældres BMI indikerer, om vedkommende er i en god eller dårlig ernæringstilstand. Når den ældre har KOL, skal vedkommendes BMI være lidt højere end hos raske. På den måde har den ældre noget at stå imod med ved lungebetændelse, forværringer og indlæggelse.
BMI skal ligge på:
Den ældre hører under ”Svækkede mennesker med KOL”, hvis den ældre fx tit har lungebetændelser, mange forværringer og evt. indlæggelser
Ældre med KOL har et større behov for protein end raske.
Det er derfor en god idé, at den ældre får noget proteinholdigt til de fleste af døgnets måltider og gerne i forbindelse med fysisk aktivitet – for eksempel efter træning.
Se i afsnittet om makronæringsstoffer, hvilke fødevarer der indeholder meget protein.
I opskriftssamlingen med mellemmåltider, kan du finde energi- og proteinholdige mellemmåltider.
KnogleskørhedÆldre med KOL har en øget risiko for at udvikle knogleskørhed. Årsagen til dette er, at både rygning, behandling med Prednisolon – gentagene gange eller vedvarende over en årrække – samt lav vægt er risikofaktorer ift. udviklingen af knogleskørhed.
Andre faktorer er fysisk inaktivitet, mangel på kalk og D-vitamin.
Kendetegnet ved knogleskørhed er, at knoglerne har mistet så meget styrke, at selv mindre belastninger kan medføre knoglebrud.
For at forebygge knogleskørhed og/eller bremse sygdommens udvikling, anbefales det, at den ældre:
Kontakt den ældres læge inden opstart af kalk og D-vitamin.
Vil du vide mere om, hvordan du kan forebygge knogleskørhed?
Så læs denne udgivelse fra Sundhedsstyrelsen.
Så kan du læse mere på Lungeforeningens hjemmeside.
Måltidshåndbogen er et arbejdsredskab for dig, som arbejder med mad og måltider på plejecentre i Guldborgsund og Lolland Kommune.
Kundeservice 72 41 16 00,
hverdage 8.00 – 14.00
Fælleskøkkenet I/S, Granitvej 1, 4990 Sakskøbing
EAN nr. 5790002135166
CVR. Nr. 34371970