Boghvedegrød er en klassisk fynsk specialitet, der har en dejlig nøddeagtig smag.
Du kan pifte grøden op ved at servere frugtgrød eller en anden topping til.

Sådan gør du:

1. Hæld mælken i en gryde og bring den i kog.
2. Hæld boghvedegrynene i.
3. Skru ned, når grøden koger.
4. Lad grøden simrer i ca 30 min – rør undervejs.
5. Smag til med salt.

Til småtspisende kan du servere grøden med en smørklat for at øge energiindholdet.

Næringsindhold i boghvedegrød