Boghvedegrød
Boghvedegrød er en klassisk fynsk specialitet, der har en dejlig nøddeagtig smag.
Du kan pifte grøden op ved at servere frugtgrød eller en anden topping til.
Sådan gør du:
- Hæld mælken i en gryde og bring den i kog.
- Hæld boghvedegrynene i.
- Skru ned, når grøden koger.
- Lad grøden simrer i ca 30 min – rør undervejs.
- Smag til med salt.
Til småtspisende kan du servere grøden med en smørklat for at øge energiindholdet.
Næringsindhold i boghvedegrød