Mad & Måltider
Velkommen til MinMåltidshåndbog – et opslagsværk til dig.
Her finder du gode råd og idéer til nem og velsmagende mad, hyggelige måltider og god ernæring til seniorer.
- Kostkonsulent Kathrine Ringvad
- Tlf: 51832403
- Mail: katr@kolding.dk
Find vores plejehjem her:
Kolding Kommune.
Kontakt
Cheføkonoma Susanne Jensen: susj@kolding.dk
Kostkonsulent Kathrine Ringvad: katr@kolding.dk
Du kan finde de forskellige plejehjem her: Plejehjem i Kolding.
Her kan du læse om vores cafeterier: Cafeterier
Chef for plejehjem, aktivitet og køkken, Gitte Meyer Larsen: gitt@kolding.dk

Din mad - dit valg
Når du flytter på plejehjem, skal du tage stilling til, hvilke kostydelser du ønsker.
Her nedenfor kan du læse mere om dine muligheder.
Kolding Kommune har lavet en mad- og måltidspolitik.

Mad & Måltider i Kolding
Kolding kommunes plejehjemskøkkener består af 11 meget forskellige sammensatte køkkener men fælles for alle er høj faglighed og en stor interesse i at skabe veltilberedt mad, så borgeren oplever en stjernestund ved hvert måltid.

Bæredygtige tiltag
I vores køkkener arbejdes der meget miljøbevidst, og vi bruger mange kræfter på at reducere madspild, samtidig med at vi indfører mere og mere økologi.
Se vores minirapport om madspild, som er en kort gennemgang af vores arbejde med madspild.
Vi arbejder også med at reducere CO2 udledningen i vores produktion.
I en omfattende undersøgelse, hvor vi havde fokus på vores strømforbrug, kunne vi, ved at ændre nogle (dårlige) vaner, spare en masse strøm og derved reducere CO2 udledning.
Derudover arbejder vi med:
- Affald
- Indkøb
Se også Kolding Kommunes grønne tiltag på denne side









