Råt paneret kød/fisk

Sådan tilbereder du rå paneret kød og fisk fra Byens Køkken.

Færdig fisk

,

Sådan færdigtilbereder du forskellig slags fisk fra Byens Køkken.

Pålæg og lunt

Læs her hvordan du færdigtilbereder pålæg og lune retter fra Byens Køkken.

Rå kylling

Sådan tilbereder du 3 forskellige kyllingeretter fra Byens Køkken.

Frugtkager/-tærter

Sådan færdigtilbereder du frugtkager og -tærter fra Byens Køkken.

Kits du selv kan samle

Se udvalget af kits fra Byens Køkken, der er lige til at samle.

Råt oksekød

Sådan tilbereder du forskellige retter af råt oksekød fra Byens Køkken.

Stege

Sådan tilbereder du de forskellige stege fra Byens Køkken.

Råt svinekød

Sådan tilbereder du forskellige retter af råt svinekød fra Byens Køkken.

Kager

Sådan færdigtilbereder du de forskellige kager fra Byens Køkken.

Brød

Sådan færdigtilbereder du forskelligt brød fra Byens Køkken.

Grillaftener

,

Gode råd og idéer til mad på grillen

Vejledning til kartoffelskræller

, ,

Se her en vejledning i at skrælle og koge friske kartofler

Årstidsfejring og mærkedage: Sommer

Gode idéer til, hvordan du kan bringe sommeren helt ind til spisebordet

Årstidsfejring og mærkedage: Efterår

Inspiration til, hvordan I kan gøre måltiderne særlige i efterårsmånederne.

Årstidsfejring og mærkedage: Vinter

Inspiration til, hvordan I kan gøre måltiderne særlige i vintermånederne.

Sæson for frugt og grønt

Stor oversigt over, hvornår forsekllige frugter og grøntsager er i sæson

Hjælpemidler

Sådan hjælper du beboere med at søge om hjælpemidler

Dyrk jeres egne krydderurter

Sådan dyrker I jeres egne krydderurter på plejecentret

Ernæringsspil

Ernæringsspillet er en sjov og anderledes måde at drøfte ernæringsmæssige udfordringer på.

Årstidsfejring og mærkedage: Forår

Hvad kan du gøre for at fejre forårets komme til måltiderne?

Smagskompasset

,

De 5 grundsmage og det stærke er grundstenene i smagsoplevelser