Vælg hvilken kommune, du vil besøge

Rødbede-æblefløde

Rødbede-æblefløde kan bruges som flot og farverigt tilbehør eller pynt på smørrebrød.

Sådan gør du:

Riv rødbede fint
Riv æblet groft
pisk fløden til flødeskum
Vend rødbede og æble i flødeskummet
Smag til med salt og eventuelt sukker

Næringsindhold i rødbede-æblefløde

farveforklaring

Ingredienser

2 dl flødeskum
50 gram fint revet rødbede
100 gram groft revet æble
salt
evt. sukker

Mindre madspild

Bagte rødbeder, der er i overskud fra aftensmaden, kan du nemt bruge til rødbede-æblefløde.

Måltidshåndbog
‍

Måltidshåndbogen er et arbejdsredskab til dig, som arbejder med mad, måltider og ernæring på et ældrecenter i Rebild kommune.

‍

Kontaktinfo
‍

Leder af produktionskøkken
Brian Pedersen 99888428
Kostvejleder Annette Hendrup Smith 99888412
Diætist Sara Pihl Jakobsen 99887709