Vælg hvilken kommune, du vil besøge

Verdensmål i køkkenerne

  • Energirapport – Se hvordan vi har arbejdet med at spare på strømmen i denne artikel,En sol med solbriller på
  • Affald – Vi sortere stort set alt vores affald, så vi hjælper kommunen med at sikre en bæredygtig fremtid.
  • Madspild – Gennem flere år har vi arbejdet intenst med madspild og har bl.a. fået inspiration til at genanvende flest mulige råvare, undgå overproduktion og være bevidste om sidste anvendelsesdato, så vi får alle varer brugt.
  • Indkøb – Hver gang nye indkøbsaftaler kommer i hus ligger vi stor vægt på at få flere og flere økologiske varer ind på hylderne. På den måde sikre vi gode priser på vores økologiske varer og de er derfor nemmere at vælge.

Se også Kolding Kommunes grønne tiltag på denne side

Kolding Kommune er med i et EU projekt – Fusilli- i Kolding Food 2030.

Projektet arbejder med mange forskellige indsatser, der skal skubbe vores fødevaresystem i en mere bæredygtig retning.

Vi, på køkkenområdet, deltager også aktivt, ved bl.a.  at have fokus på madspild, affaldssortering og laver klimavenlig mad.

Se meget mere her:https://hercules.kolding.dk/baeredygtighed