Øllebrød med øllebrødspulver

Øllebrød af pulver

Øllebrød med revet citron – eller appelsinskræl og flødeskum smager skønt.

Sådan gør du:

  1. Hæld vand og øl i en gryde.
  2. Bring gryden i kog.
  3. Hæld øllebrødspulver, farin og sukker i.
  4. Skru ned, når øllebrøden koger.
  5. Lad den simrer i ca 2 min – rør undervejs.
  6. Server flødeskum til – alternativt sødmælk
  7. Pynt eventuelt med lidt revet økologisk citron – eller appelsinskræl

Mindre madspild

Rester af øllebrøden kan du bruge i deje til mørke brød eller kager.

Ingredienser

Der bliver ca. 10 portioner

0,5 l vand
1 mørk hvidtøl (300 gr)
2,5 dl øllebrødspulver uden sukker (130 gr)
0,75 dl farin (60gr)
0,5 dl sukker (50 gr)
2,5 dl fløde (250gr)
evt revet skræl fra en økologisk citron eller appelsin

Næringsindhold

Pr. 100 g Pr. person (129 g) I alt
Energi 614 kJ 792 kJ 7924 kJ
Protein 1,3 g 1,7 g 17 g
Kulhydrat 17 g 22 g 224 g
Fedt 7,5 g 9,7 g 97 g