Sundhed og Omsorg

Velkommen til Min Måltidshåndbog!

Min Måltidshåndbog er et digitalt opslagsværk til seniorer, der ønsker gode råd og idéer til nem og velsmagende mad, hyggelige måltider og god ernæring. Alle kan være med – også dig, der ikke har stor erfaring med madlavning.

Læs Min måltidshåndbog og få:

  • Lækre og nemme opskrifter på morgenmad, frokost- og aftensmadsretter samt desserter og bagværk.
  • Tips og idéer til, hvordan du får maden til at smage ekstra godt.
  • Gode idéer til, hvordan dine måltider – alene eller sammen med andre – kan blive gode og hyggelige.
  • Tips til, hvordan du kan spare penge, når du køber ind – og hvad det er en god idé altid at have i sit køkken.
  • Gode tips til, hvordan du undgår madspild.
  • Information om din krops behov og de forandringer, der sker i kroppen, når den bliver ældre.
  • Gode råd til, hvad du selv kan gøre, hvis sygdom påvirker din appetit.

Min måltidshåndbog støtter op om mad- og måltidspolitik, som er Syddjurs Kommunes strategi på mad- og måltidsområdet.

Små justeringer gør en stor forskel

Klik rundt på de forskellige sider, måske bliver du klogere eller inspireret.

Er der emner du mangler i håndbogen, så kontakt klinisk diætist Eivor Hog Laursen. Måltidshåndbogen udvikles løbende, så den indeholder de ting du efterspørger, og har brug for mere viden om.

Kontakt

Aut. klinisk diætist
Eivor Hog Laursen
eiho@syddjurs.dk
21 37 97 30

Hop til info:

Hjælp til mad og måltider

Syddjurs Kommune har en række tilbud til dig, der bor i egen bolig og har brug for støtte omkring dine måltider.

De tilbud, du kan få, afhænger af hvad du selv og andre i dit hjem kan klare. En visitator fra kommunen vil sammen med dig vurdere dine behov og tildele dig den hjælp, du har brug for.

Læs mere på seniorsyddjurs.dk: Hjælp til mad og måltider

Kontakt

Visitation til madservice, indkøb og hjælpemidler:
Kontakt Visitation på tlf. 87 53 66 00

Fritvalgsordning

Hvis du er blevet visiteret til madservice, kan du vælge, hvem der skal levere maden. Se mere om leverandørerne her:

Køkken Syddjurs eller Det Danske Madhus

Køkken Syddjurs

Køkken Syddjurs i Rønde leverer mad til borgere, som er visiteret til madservice og den mad, som du kan købe i caféerne på aktivitetscentrene.

Læs mere på kommunens hjemmeside her: Køkken Syddjurs

Køkken Syddjurs laver maden fra bunden ud fra overbevisningen om, at hjemmelavet mad smager bedst. Køkken Syddjurs arbejder med økologi og med at minimere madspild.

Endvidere arbejdes der i Køkken Syddjurs ud fra følgende målsætning:

  • at yde en god service.
  • at være fleksible og efterkomme borgernes ønsker.
  • at holde danske madtraditioner i hævd

Maden fra Køkken Syddjurs

Hvis du er blevet visiteret til madservice og har valgt at få maden fra Køkken Syddjurs, bliver din mad leveret en gang om ugen. Du har mulighed for at vælge imellem 10 hovedretter og 10 biretter hver uge. Der skal mindst bestilles 4 hovedretter pr. uge. Maden leveres på køl og skal varmes op hjemme hos dig.

Kontakt Køkken Syddjurs

  • tlf. 87 53 55 38

 

 

Hvis du ikke selv kan købe ind eller der ikke er andre i husstanden, der kan købe ind, kan du blive visiteret til vareudbringning fra en af Syddjurs Kommunes to leverandører:

  • Intervare A/S
  • Kvik Spar, Mols Super

Der er udbringning en gang om ugen.

Du kan læse mere om udbringning af købmandsvarer her.

På biblioteket kan du låne små hjælpemidler til spisning og madlavning til afprøvning: Se hvordan HER

Du kan hente inspiration i følgende pjecer:

Når du skal tage på i vægt: Kost til småtspisende.

Supplement til kostråd for 65+: Gode råd, når du er over 65 år.

Råd og vejledning

Du er også velkommen til kontakte
klinisk diætist Eivor Hog Laursen for gode råd og vejledning

  • Mobil 21 37 97 30

Der findes mange gode råd og forslag til hvordan ældre skal spise. Forhold dig kritisk til dem.

I pjecen fra ÆldreForum kan du læse mere om fup og fakta om sundhed og fødevarer.

Mad i eget hjem

Mad på plejehjem

På plejehjem er der ansat kostfagligt personale, der står for madlavningen

Der er mulighed for at spise i egen lejlighed eller i fællesrummet til hvert måltid.

Morgenmaden

Der er flere ting at vælge imellem, og personalet tager udgangspunkt i beboernes individuelle ønsker og behov. Find inspiration til morgenmaden her.

Middagsmad

Der laves varm mad fra bunden, hvor der hovedsageligt bruges årstidernes grøntsager, der vil være hovedret og biret.

Eftermiddagskaffe

Der serveres kage eller brød til kaffen. Find inspiration til mellemmåltider her.

Aften

Smørrebrød og franskbrød,  og nogle dage serveres en lun ret. Find inspiration her.

På fødselsdage vælger fødselaren menuen.

Pårørende har mulighed for at købe mad. Det bestilles senest en uge før, og betales til personalet.

Se mere om de forskellige plejeboliger på www.seniorsyddjurs.dk

Bord på plejehjem

Spis på rehabiliteringsafdelingen

På Rehabiliteringsafdelingen i Tirstrup leveres døgnforplejningen af Køkken Syddjurs.

Der opkræves et beløb for forplejningen under opholdet.

Se mere om Rehabiliteringsafdelingen her Genoptræning på døgnpladser | Syddjurs Kommune

Sommerbord

Spis i caféerne

Køkken Syddjurs driver sammen med en flok engagerede frivillige en række cafeer i kommunens trænings- og aktivitetscentre. Her kan du:

  • Spise en lun eller kold frokostret til meget rimelige priser
  • Møde andre mennesker og se hvad der ellers sker på centret
  • Købe mad med hjem på køl eller frost
  • Drikke en kop kaffe og nyde køkkenets hjemmebag
  • Invitere din familie eller venner med ud og spise
  • Deltage i fællesspisninger eller i være med i en spisegruppe
  • Hjælpe til med at passe caféen.

Cafeerne har forskellige åbningstider. Du kan se mere om hver enkelte café her: seniorsyddjurs.dk

Find din lokale café her:

Link til alle caféer

I cafeerne arrangeres ofte fællesspisninger. Hold øje med aktivitetscentrenes hjemmesider på seniorsyddjurs.dk

Du er velkommen til selv at tage venner og familie med i cafeen. Hvis I er mere end et par stykker, skal du lige aftale det med cafeen i forvejen. Så er I sikre på, at der er mad til jer, når I kommer.

Spis med din nabo

Du har også mulighed for at deltage i en spisegruppe med en frivillig måltidsvært. Kontakt netværkskoordinator hvis du vil høre mere. Grupperne går under navnet Spis med din Nabo

Vil du vide mere om spisegrupper?

Kontakt netværkskoordinator
kef@syddjurs.dk
tlf. 23 37 80 41

Madspildspensionatet

 

I nogle af caféerne inviterer Madspildspensionatet på gratis overskudsmad. Giv gerne en hånd med til madlavning eller oprydning. Se mere og tilmeld dig på Madspildspensionatets Facebookside

Andre muligheder for at spise med andre

Find andre muligheder for at spise sammen med andre her:

Ældresagen i Syddjurs

Danmark spiser sammen

Cafeerne er helt afhængige af, at frivillige kræfter hjælper til med at holde åbent, betjene kunderne, sprede den gode stemning og tage opvasken. Heldigvis er der mange, der gerne vil, så du kan nøjes med at hjælpe til en gang imellem.

Opgaven løses i samarbejde med en medarbejder fra Køkken Syddjurs.

Kontakt lederen af Køkken Syddjurs, hvis du vil høre mere om at være cafépasser:

Berit Dahl
begud@syddjurs.dk
tlf. 21 80 57 97

Det sociale måltid