Krydret oksegryde

Sådan gør du:

1. Svits løg og chorizo i smør.
2. Brun kødet.
3. Tilsæt koldt vand, rødvin og krydderier, og bring det i kog.
4. Lad det koge ca. en time, indtil kødet er mørt.
5. Tilsæt grøntsager, lad dem koge med 10-15 min.
6. Tilsæt fløde.
7. Jævn sovsen med majsstivelse rørt ud i lidt vand.
8. Smag til med salt og peber.

Server med løse ris, kogt efter anvisning på pakken, eller en god kartoffelmos.