Koldskålsdrik med æg

Koldskålsdrik med æg

Koldskålsdrik med æg er en frisk sommerlig drik med masser af god energi

Sådan gør du:

  1. Pisk de pasteuriserede æggeblommer, sukker, vaniljesukker og valleprotein til en luftig æggesnaps.
  2. Tilsæt fløde, kærnemælk og ymer.
  3. Smag til med citronsaft og vaniljesukker.

 

Valleproteinpulver

Valleproteinpulver kan købes i de fleste større supermarkeder, sportsforretninger og helsekost. Valleprotein forhandles også under navnet Whey, som anvendes på samme måde.

Kan I kun finde valleprotein tilsat smag, anbefaler vi, at I anvender valleprotein med vanilje.

Ingredienser

3 dl piskefløde, fløde 38%
60 g valleproteinpulver
2 dl kærnemælk
2 tsk vanillesukker
120 g Æggeblomme, pasteuriserede
30 g citronsaft
50 g sukker
2 dl ymer, 3,5%

Næringsindhold

Pr. 100 g Pr. person (121 g) I alt
Energi 906 kJ 1095 kJ 8762 kJ
Protein 9 g 11 g 87 g
Kulhydrat 9,1 g 11 g 88 g
Fedt 16 g 20 g 156 g