Chiagrød

Chiagrød er en nem, hurtig og sund morgenmad. Lav den med mælk, kokosmælk eller som her mandelmælk. Alt efter hvad du vælger, vil det have en indflydelse på næringsindholdet.

Sådan gør du:

Aftenen før:

Bland mandelmælk med chiafrø og vaniljekorn og rør det godt rundt.
Lad det stå i køleskabet til næste morgen.

Næste morgen:

Rør chiagrøden godt igennem, og tilsæt evt. lidt skyr eller græsk yoghurt.
Smag evt til med honning eller ahornsirup.

Forslag til servering

Nyd den kolde chiagrød med fx rabarberkompot, friske bær eller banan og peanutbutter.

Server chiagrøden som et morgenmåltid med et blødkogt æg og en kop kaffe.

Chiagrød er også ideel som et lækkert mellemmåltid, og så gør den kolde grød sig også godt som en lille dessert, serveret i små slanke glas.

Ingredienser

4 dl mandelmælk
6 spsk chiafrø
2 knivspids vaniljekorn
2 spsk skyr, græsk yoghurt eller lignende

Næringsindhold

	Pr. 100 g	Pr. person (253 g)	I alt
Energi	443 kJ	1120 kJ	2240 kJ
Protein	4,3 g	11 g	22 g
Kulhydrat	3,9 g	9,8 g	20 g
Fedt	6,9 g	17 g	35 g