Smoothie

Ingredienser

Der bliver til ca. 10 portioner

• 4 stk. bananer (400 g)

eller

• 200 g frosne bær, der først skal koges minimum 1 minut og afkøles

og

• 1 dl piskefløde (100 g)
• 2 pasteuriserede æggeblommer (50 g)
• ½ L yoghurt naturel (500 g)
• 1 dl skyr (100 g)
• Citronsaft og skal af to usprøjtede, økologiske citroner (20 g)
• ½ vaniljestang (5 g)
• Evt. 1 tsk. stødt kardemomme (2 g)

Mindre madspild

Er der en rest smoothie tilbage, kan du fryse den og bruge den en anden dag, hvor en beboer har lyst til et lille mellemmåltid.

Frys gerne smotthie i isternngbakker eller i isforme med pind, så smoothien kan nydes som is.

HUSK

Frosne bær skal altid koges i minimum 1 minut inden brug.

Til denne smotthie skal de afkøles igen, inden du bruger dem.