Skyr med brunet smør

billede på vej

Sådan gør du:

  1. Brun smørret.
  2. Køl det ned.
  3. Pisk det luftigt.
  4. Tilsæt skyr lidt efter lidt.
  5. Smag til med salt.
  6. Pynt med purløg.

 

 

Skyr med brunet smør bruger du til smørrebrød som en kilde til protein. Brug det som smørrelse på brød med lidt purløg på toppen.

Ingredienser

125 g smør
100 g skyr 0,2%
0,5 tsk salt
0,5 spsk. hakket purløg

Næringsindhold

Pr. 100 g Pr. person (57 g) I alt
Energi 1760 kJ 1010 kJ 4039 kJ
Protein 5,1 g 2,9 g 12 g
Kulhydrat 1,9 g 1,1 g 4,3 g
Fedt 44 g 25 g 100 g