Project Description

Mad
Måltider
ERNÆRING
ØKONOMI
HYGIEJNE
Værktøjer

Fuglekvidder

Fuglekvidder er en let og hurtig pålægssalat med hamburgerryg, som kan serveres både til frokost og som mellemmåltid.

Sådan gør du:

  1. Hak skinke og løg fint.
  2. Tilsæt fint hakket purløg (Gem evt. lidt til pynt) i skålen med skinke og løg.
  3. Rør det godt.
  4. Tilsæt mayonnaise og sennep.
  5. Smag til med salt og peber.

Småtspisende?

Tilføj flødeskum og skyr eller andet mælkeprodukt med høj fedt procent til pålægssalaten, hvis salaten serveres for småtspisende ældre.

Næringsindhold i fuglekvidder

fuglekvidder

 

 

 

 

 

 

 

 

 

< Tilbage til forrige side

Ingredienser

Der bliver til ca. 4 personer

  • 200g kogt hamburgerryg
  • 1 løg
  • 1 bundt purløg
  • 3-4 spsk. god mayo
  • 1 spsk. Grov sennep
  • Salt og peber

Mindre madspild

Har du andre kolde pålægsrester end hamburgerryg, kan du godt bruge dem i denne pålægssalat.