Project Description
Fuglekvidder
Fuglekvidder er en let og hurtig pålægssalat med hamburgerryg, som kan serveres både til frokost og som mellemmåltid.
Sådan gør du:
- Hak skinke og løg fint.
- Tilsæt fint hakket purløg (Gem evt. lidt til pynt) i skålen med skinke og løg.
- Rør det godt.
- Tilsæt mayonnaise og sennep.
- Smag til med salt og peber.
Småtspisende?
Tilføj flødeskum og skyr eller andet mælkeprodukt med høj fedt procent til pålægssalaten, hvis salaten serveres for småtspisende ældre.
Næringsindhold i fuglekvidder
Ingredienser
Der bliver til ca. 4 personer
- 200g kogt hamburgerryg
- 1 løg
- 1 bundt purløg
- 3-4 spsk. god mayo
- 1 spsk. Grov sennep
- Salt og peber
Mindre madspild
Har du andre kolde pålægsrester end hamburgerryg, kan du godt bruge dem i denne pålægssalat.