Project Description

Mad
Måltider
ERNÆRING
ØKONOMI
HYGIEJNE
Værktøjer

Æblesandwich

Æblesandwich er en lækker frisk og sprød dessert.

aeblerSådan gør du:

  1. Skyl aeblerne.
  2. Fjern kernehuset, hvis du har en kernehusfjerner.
  3. Skær aeblerne i skiver – hvis ikke kernehuset er fjernet, skær uden om kernehuset.
  4. Gnid citronsaften på æblefrugtkødet, så de ikke bliver brune.
  5. Læg en skive marcipan mellem to æblestykker.
  6. Pisk fløden til skum.
  7. Riv ingefær
  8. Bland ingefær i flødeskummet.
  9. Pynt æbelsandwichene med flødeskum og et mynteblad på toppen.

Æblesandwich kan også gøre ekstra protein- og energirige til småtspisende beboere.

Sådan gør du:

  1. Rør cremefraiche og lidt skyr i fløden til pynten.

Næringsindhold i æblesandwich

aeblesandwich

Disse æblesandwich holder sig fint i nogel timer i køleskabet. Så du kan lave dem i god tid inden servering, hvis der lige er et tidpunkt, der er lidt roligere i løbet af din vagt.

< Tilbage til forrige side
VegetarHalal

Ingredienser

Der bliver ca 10 æblesandwiches

  • 2 aebler (300 g)
  • 1 tsk. citronsaft (5 g)
  • Marcipan (100 g)
  • Fløde (175 g / 1 ¾ dl)
  • Frisk ingefær (2 g)

Pynt

  • Mynteblade (1 pr. sandwich)