Æblesandwich er en lækker frisk og sprød dessert.

Sådan gør du:

1. Skyl æblerne.
2. Fjern kernehuset, hvis du har en kernehusfjerner.
3. Skær æblerne i skiver – hvis ikke kernehuset er fjernet, skær uden om kernehuset.
4. Gnid citronsaften på æblefrugtkødet, så de ikke bliver brune.
5. Læg en skive marcipan mellem to æblestykker.
6. Pisk fløden til skum.
7. Riv ingefær
8. Bland ingefær i flødeskummet.
9. Pynt æbelsandwichene med flødeskum og et mynteblad på toppen.

Æblesandwich kan også gøre ekstra protein- og energirige til småtspisende beboere.

Sådan gør du:

1. Rør cremefraiche og lidt skyr i fløden til pynten.

Næringsindhold i æblesandwich